Farina di mandorle bio 250 gr
Riferimento: 42010
Farina di mandorle biologica
Farina di Mandorle proveniente da agricoltura biologica certificata
Dal sapore delicato, la farina di mandorle bio, è una tipologia di farina molto versatile in cucina. Viene utilizzata prevalentemente per preparazione di dolci, torte e dessert ma può essere impiegata anche per ricette salate.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 gr
INGREDIENTI: farina di mandorle provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia | 581 kcal |
Grassi | 51 g |
Carboidrati | 20 g |
Proteine | 5,9 g |
fibre | 10,9 g |
PROPRIETA'
La farina di mandorle biologica nel sacchetto a marchio La boutique del Biologico è ricca di antiossidanti grazie all’elevato contenuto di vitamina E.
Contiene acidi grassi monoinsaturi come l’acido oleico e l’acido palmitoleico e un' alta percentuale di fibre alimentari.
E’ ricca di minerali come calcio, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo.
La farina di mandorle biologica contiene anche vitamina A e vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6).
E' naturalmente priva di glutine e quindi idonea alle diete gluten-free.
USI IN CUCINA
La farina di mandorle biologica del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico è molto utilizzata in pasticceria per la preparazione di moltissime ricette dolci.
Fra le molte ricette famose ci sono i macarons, il marzapane, la pasta di mandorle, gli amaretti.
Viene usata anche per la realizzazione di crêpes, muffin, cupcake, biscotti, pasticcini o impasti di torte come la caprese o la torta camilla.
E' molto versatile in cucina, viene usata infatti anche per addensare gli impasti di salse, o quelli di polpette, oppure ancora per impanare la carne, il pesce o le verdure.
Conservare la farina di mandorle biologica in luogo fresco e asciutto, magari all’interno di barattoli di vetro con chiusura. ermetica.
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Dettagli
- Peso
- 250 g
- Origine
- Italia (Sicilia)
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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