INGREDIENTI: pere provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia |
35 kcal |
Grassi |
0,10 g |
Carboidrati |
8,8 g |
Fibre |
3,8 g |
Proteine |
0,3 g |
PROPRIETA':
Le Pere biologiche della varietà contengono tantissime proprietà benefiche per il nostro organismo.
Sono ricche di sali minerali come ferro, magnesio e potassio.
Contengono molte fibre e vitamine del gruppo B e C .
USI IN CUCINA
Le Pere biologiche sono ottime da mangiare così al naturale per una merenda energica e molto gustosa.
Sono perfette la mattina per una colazione molto salutare, in accompagnamento a biscotti, yogurt, cereali, frutta o come ingrediente di frullati.
Le pere bio sono molto usate in cucina come ingrediente di torte, muffin, crostate, biscotti, strudel e macedonie.
Sono ottime anche in abbinamento a cibi salati come prosciutto crudo e formaggi duri anche sotto forma di marmellata o ancora abbinate a insalate, primi o secondi piatti.
CURIOSITA’
Le pere biologiche sono il frutto della pianta Pyrus Communis.
Hanno una forma tipicamente allungata, la buccia verde e la polpa bianca profumata.
La loro raccolta avviene da fine luglio ma si conservano anche 3-4 mesi al freddo rendendole disponibili, quindi per gran parte dell'anno.
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