Mele Golden bio 500 gr

Mele Golden bio 500 gr

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Mele Golden biologiche

Mele Golden provenienti da agricoltura biologica certificata

Le mele Golden bio sono molto amate per la dolcezza del loro sapore e la croccantezza della polpa.  Dai tratti dolci e aromatici le mele golden biologiche sono ideali per salse, puree di frutta, e dolci da forno vengono utilizzate in cucina sia per la realizzazione di piatti dolci che salati. 

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II CATEGORIA

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INGREDIENTImele provenienti da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.)

Energia 48 kcal
Grassi 0,1 g
Carboidrati 12,7 g
Fibre 1,3 g
Proteine 0,2 g

PROPRIETA':

Le mele Golden biologiche sono una ricca fonte di sali minerali quali potassio, magnesio, calcio, ferro e sodio. 

Sono ricche di vitamine del gruppo A, B1, B2, B3 e C.

Contengono inoltre sostanze antiossidanti, come la quercitina, la catechina e l’acido clorogenico.

La buccia delle mele golden bio, poi, contiene acido malico e un elevato contenuto di fibre. 

USI IN CUCINA

Le mele golden biologiche hanno una forma tondeggiante, una buccia colore giallo/oro e una polpa farinosa e succosa dal sapore leggermente acidulo.

Sono indicate in ogni momento della giornata per uno spuntino salutare e gustoso.

Ottime, la mattina, aggiunte a yogurt, cereali e frutta secca o fresca.

Sono indicate per la realizzazione di centrifugati, per esempio in abbinamento a carote, zenzero e arancia.

Le mele gold biologiche sono perfette per la pasticceria per realizzare  torte, muffin, crostate, muffin e strudel.

Questa varietà di mele è molto usata in cucina anche in ricette salate, per esempio aggiunte ad insalate, risotti o anche minestroni.

CURIOSITA’ 

Le mele Golden sono una varietà di mela dal colore giallo.

A volte presenta lievi sfumature verdi, che dipendono dal periodo di raccolta e dal grado di maturazione del frutto.

La buccia è liscia con caratteristici puntini sopra, come piccole lentiggini, disposte in modo uniforme sulla superficie.

 

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Dettagli

Peso
500 gr
Origine
Italia (Trentino)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

Usa questo prodotto in: