Pane bianco al girasole e semi lino 750 g bio

PRENOTAZIONE! Pane biologico bianco al girasole e semi di lino 650 gr

Riferimento: 12401

6,70 € NON DISPONIBILE
Tasse incluse

PANE  (lievitazione pasta acida)

Chiedere disponibilità al servizio clienti

Produttore: Bioforno Il Sambuco

Ingredienti: Farina biologica di grano tenero tipo "O", farina biologica di segale. semi di girasole bio, semi di lino bio, lievito di pasta acida, sale marino, acqua.

Quantità
favorite_border favorite
Prenota ora! - Aggiungi al carrello, paga ora e ricevi il prodotto quando tornerà disponibile

favorite_border favorite

Acquistando questo prodotto puoi ottenere fino a 6 punti fedeltà . Il tuo carrello conterrà un totale di 6 punti che potranno essere convertiti in un buono sconto di 0,12 € .


Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo. I prodotti possono subire modifiche.

  Consegnamo in tutta Italia con corriere refrigerato.

Clicca qui per scoprire i costi di spedizione

 

Scopri il minimo d'ordine previsto dalla tua zona.

 

Scopri quanto è facile e sicuro pagare la tua spesa su la boutique del biologico, clicca qui.

IL SAMBUCO nasce grazie alla trentennale esperienza di Paolo Missoni nell’ambito dell’agricoltura biologica. Dal 1990 opera nell’alta Tuscia, nelle campagne di Celleno (VT), dove auto-costruisce un forno a legna con materiale refrattario, sperimentando la produzione di pane biologico a “pasta madre”. Il desiderio di condividere quest’esperienza lo ha portato a fondare un gruppo di lavoro, divenuto nel 2004 Società Cooperativa Artigianale. I principi di base sono legati al totale rispetto per la terra e per la dignità, la parità e la fantasia delle persone che ci lavorano. Tutti, al di là del ruolo che svolgono, sono sottoposti agli stessi orari lavorativi, percepiscono pari salario e godono degli stessi diritti. Per la produzione dei propri prodotti vengono usate esclusivamente farine italiane provenienti da coltivazioni biologiche certificate, ottenute attraverso processi di molitura a pietra che permettono la completa conservazione degli elementi nutritivi del grano. Anche gli ingredienti utilizzati per la preparazione di dolci e biscotti, quali uova, latte, frutta, miele e marmellate, sono esclusivamente biologici, a riprova dell’attenzione che viene rivolta alla sostenibilità e alla qualità dei prodotti. La lievitazione è a pasta acida, che richiede due giorni di lavorazione ed è ottenuta con un processo di fermentazione naturale che si forma spontaneamente con ripetuti impasti di acqua e farina. La lievitazione della pasta acida produce microrganismi benèfici per l'organismo umano (intestino e fegato) e, a differenza del lievito di birra, rende digeribile anche la crusca, la parte del grano più ricca di sostanze nutritive. L’acqua impiegata per la lavorazione dell’impasto, viene dearsenificata e analizzata da un laboratorio di analisi ad ogni cambio di stagione; l’acqua utilizzata per la panificazione è naturalmente pura e ricca di sali minerali fondamentali per l’organismo. L'utilizzo di ingredienti naturali, il particolare processo di lavorazione totalmente a mano, e la cottura in forno a legna, conferiscono a questo pane una spiccata genuinità… È più sano, più buono e si conserva più a lungo. Come il pane di una volta!!

Dettagli

Peso
650 g
Origine
Italia
Ente Certificatore
CCPB S.r.l.

Usa questo prodotto in: