Reginette bianche trafilate sal bronzo 500gr bio

Reginette bianche trafilate al bronzo bio 500gr

Riferimento: 11003

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Tasse incluse

Reginette da agricoltura biologica La terra e il cielo

Pasta di semola di grano duro biologico essiccata a bassa temperatura.

Pasta trafilata al bronzo, porosa e ruvida, ha una capacità di assorbimento dei sughi ed una tenuta di cottura eccezionali.

Quantità
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Le reginette da agricoltura biologica è una pasta lavorata con sapienza e cura, impastando la semola di grano duro con acqua. La pasta trafilata al bronzo, oltre al suo alto tenore proteico e qualità del glutine, è dotata di caratteristiche qualitative superiori: porosa e ruvida, ha una capacità di assorbimento dei sughi ed una tenuta di cottura eccezionali.

Cuocere le reginette da agricoltura biologica in abbondante acqua salata. Le proporzioni indicative consigliate sono in genere di un litro di acqua e circa 7 grammi di sale ogni 100 g di pasta. Si consiglia di aggiungere il sale solo ad avvenuta ebollizione e di cuocere sempre un minuto in meno, rispetto al tempo consigliato, poiché la pasta continuerà la cottura in padella.

Reginette da agricoltura biologica ingredienti:

Semola di grano duro*. (*da agricoltura biologica)

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Dettagli

Peso
500gr
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.