Lattuga romana bio 500 gr

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Lattuga romana biologica

Lattuga romana proveniente da agricoltura biologica certificata

Lattuga romana bio, croccante e leggermente amara, è squisita cruda in insalata o al vapore.

In caso di prodotto mancante si andrà i sostituzione con un'altra insalata a cespo

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INGREDIENTILattuga Romana proveniente da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.)

Energia 19 kcal
Grassi 0,4 g
Carboidrati 2,2 g
Fibre 1,5 g
Proteine 1,8 g

PROPRIETA':

La lattuga romana biologica è un alimento ricco di sostanze benefiche per l' organismo.

Ricca di vitamine del gruppo A, C, K e caroteni ha rinomate proprietà antiossidanti.

E' inoltre naturalmente ricca di sali minerali come ferro, calcio, magnesio e potassio.

USI IN CUCINA

La lattuga romana biologica si presta, in cucina, alla realizzazione di numerose preparazioni.

Le sue foglie fresche e croccanti sono ottime consumate a crudo.

Alcune volte può capitare che le foglie esterne della lattuga romana bio risultino un po' troppo dure; in questo caso  si possono cucinare per renderle più tenere.

Possono infatti essere lessate, stufate in padella con aglio e pomodoro, o utilizzate nella preparazione di paste o risotti.

Una volta cucinate, il sapore delle foglie della lattuga romana da agricoltura biologica ricorda un po' quello degli asparagi.

 

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Dettagli

Peso
500 gr
Origine
Italia (Lazio)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.