Luppolo selvatico bio 150gr c.ca (1 mazzetto)

Luppolo selvatico bio 60 gr c.ca

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Luppolo selvatico biologico

Luppolo selvatico bio certificato in mazzetto da 60 gr c.ca

Il luppoli selvatici bio vengono utilizzati come i più comuni asparagi per risotti, insalatine o gustose frittate, ripieni, zuppe e minestre. Sono un alimento ipocalorico dal sapore amarognolo e saporito.

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II CATEGORIA

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INGREDIENTI: Luppolo selvatico proveniente da agricoltura biologica certificata.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.): 

Energia 41 kcal
Grassi 0,2 g
Carboidrati 3,3 g
Fibre 2 g
Proteine 3,3 g
Sale 0,01 g

PROPRIETA'

Il luppolo selvatico in mazzetto è un alimento ipocalorico, che ha rinomate proprietà tonificanti, rinfrescanti, sedative, diuretiche e lassative.

USI IN CUCINA

Il luppolo selvatico bio in mazzetto ha dei getti apicali che assomigliano nell'aspetto agli asparagi e per questo spesso vengono chiamati "asparagi selvatici".

E' ottimo per la realizzazione di  frittate, insalate, ripieni, zuppe, minestre e risotti.

Ha un sapore un leggermente amarognolo e decisamente gustoso.


CURIOSITA'

I germogli del luppolo selvatico bio vengono chiamati in modo differente a seconda della regione: aspargina, luartis, luvertìn, lavertìn, luperi, vidisone, vartìs, urtizon, bertüçi, viticedda, tavarini.

Vengono raccolti in primavera e sono disponibili sul mercato per un periodo di tempo limitato.

 

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Dettagli

Peso
60 gr
Origine
Italia (Veneto)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.