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526

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Carciofina da agricoltura biologica

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Scheda tecnica

OrigineItalia (Lazio)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

carciofi sono una fonte preziosa di potassio e sali di ferro. Contengono un principio attivo, la cinarina, che favorisce la diuresi e la secrezione biliare. Di solito se ne mangiano il fiore e le brattee, dopo aver eliminato quelle esterne, più dure.

Categoria 2