INGREDIENTI: Spinacino baby proveniente da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia |
23 kcal |
Grassi |
0,7 g |
Carboidrati |
2,9 g |
Fibre |
1,9 g |
Proteine |
3,4 g |
Sale |
0,02 g |
USI IN CUCINA
Lo spinacino baby biologico in vaschetta da 100 gr è confezionato già pronto, lavato e tagliato.
Può essere utilizzato, in cucina, per la realizzazione di contorni freschi e salutari per numerosi secondi piatti sia di carne che di pesce.
Può essere consumato da solo o in abbinamento ad altre verdure.
Con lo spinacino baby biologico in vaschetta si possono realizzare velocemente gustose ricette di insalate aggiungendo a piacere formaggi, carne, pesce, frutta secca o fresca e salse di condimento.
Può essere mangiato sia crudo che cotto.
CURIOSITA'
Lo spinacino baby bio proviene dall'azienda agricola Filogea di Daniele Colussi, agricoltore friulano con esperienza trentennale, trapiantato nella campagna viterbese.
Nella sua azienda ci sono 11 ettari e mezzo dove vengono coltivate insalatine e ortaggi e dove si trovano inoltre un casale, un uliveto e una stalla.
Alla base di queste coltivazioni c’è il compostaggio.
In questo modo si crea vita nel terreno e una pianta che cresce in un terreno pieno di vita è più sana, più robusta, più saporita, più bella.
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