Non puoi effettuare un nuovo ordine dal tuo paese. United States

Siamo pronti a consegnare in tutta Italia con trasporto refrigerato e chiamata di preavviso. Il meglio del biologico certificato direttamente a casa tua.
Vino rosso Refosco nonsò IGT - Senza solfiti Visualizza ingrandito

Vino rosso Refosco nonsò IGT 2016 - Senza solfiti bio

17680

Nuovo prodotto

Refosco nonsò - Senza solfiti, no additivi, no allergeni, 100% vegano.

Il Refosco nonsò è un'eccellenza tipicamente friulana! E' un Refosco dal Peduncolo Rosso vinificato in purezza senza solfiti e senza l'aggiunta di alcun coadiuvante chimico; passato in botte per l'affinamento finale.

 

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

Peso0.750 litri
OrigineArcania - Rive d'Arcano (UD)
Ente CertificatoreICEA

Dettagli

Un vino senza solfiti dal colore rosso rubino con sfumature porpora. Il suo profumo intenso e persistente anticipa le caratteristiche di questo vino; assaggiandolo si conferma il temperamento deciso, tannico, con un giusto livello di acidità. 

Il gran finale sembra non arrivare mai... molto persistente con un retrogusto deciso, prolungato ed amarognolo.

La lavorazione di questo vino senza solfiti, è fatta in modo tradizionale; l'assenza di coadiuvanti permette di percepire meglio tutte le peculiarità di questo autoctono straordinario.

Caratteristiche del "Refosco nonsò"

Vino rosso senza solfiti biologico
Refosco dal Peduncolo Rosso
2016
Friuli Grave
Guyot 3333 ceppi/ha
Terreni sabbioso – argillosi variamente misti a ghiaia.
60 q/li Ha
Accurata selezione manuale, terza decade di settembre.

In rosso con macerazione prolungata delle uve, 10-12 giorni senza aggiunta di coadiuvanti chimici.. Fermentazione a temperatura controllata 25 C°. Affinamento in legno in botte da 20 ettolitri.

Limpido, di colore rosso rubino intenso con bouquet pieno, fragrante, vinoso con note che ricordano la mora ed i frutti di bosco. Sapore deciso, leggermente tannico e gradevolmente amarognolo.

Indicato per piatti di carni rosse, arrosti, pollame, coniglio.