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Spumante Rosa di Rè Bio Visualizza ingrandito

Spumante Rosa di Rè Bio

18001

Nuovo prodotto

Uno spumante rosè gradevole, fruttato di grande e nobile complessità. Nasce dall'autoctono friulano Refosco dal Peduncolo Rosso e ne conserva le tradizioni e le caratteristiche sensoriali reinterpretate con elegante raffinatezza. 

Abbinalo agli antipasti più nobili e ricercati per esaltarne il bouquet di aromi floreali e la delicatezza asciutta e ricercata.

Maggiori dettagli

7,79 €

Scheda tecnica

Peso0.750 litri
Origine Arcania - Rive d'Arcano (UD)
Ente CertificatoreICEA

Dettagli

Amato dalle signore che vogliono distinguersi, che ne fanno un compagno inseparabile, spicca in stile ed eleganza soprattutto se servito in un calice Copita in cristallo in luogo del classico flute

Per trasformare l'aperitivo con la tua dolce metà in un soave naufragare nel mare dei sensi.

Caratteristiche del "Spumante Rosa di Rè"

Spumante biologico rosè
Refosco dal peduncolo rosso 100% vinificato in rosato
2015
Friuli Grave
Cappuccina 3500 ceppi/ha
Morena e medio impasto.
85 q.li/ha.
Manuale, prima decade di ottobre
11,5 % vol
+/- 8-10 C°
Meno di 90 mg/l

Pigiatura, immediato sgrondo senza macerazione. Fermentazione a temperatura controllata 15 C°. Successiva presa di spuma con metodo Charmat.

Limpido di colore rosa carico con aromi spiccati che richiamano la frutta fresca rossa, lamponi, fragole e more. Sapore gradevole ed asciutto, sapido con retrogusto piacevole e persistente.

Vino da aperitivi, antipasti di mare crudi e cotti, pesce, crostacei, carni bianche, dolci di frutta.