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Box Mele Golden bio 3Kg

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Nuovo prodotto

Mele Golden da agricoltura biologica

Le mele golden bio hanno una forma tondeggiante, buccia colore giallo/oro, polpa farinosa e succosa, sapore leggermente acidulo e sono ricche di fruttosio.

Maggiori dettagli

17,15 €

-15%

20,18 €

Scheda tecnica

Peso3 Kg
OrigineItalia (Trentino)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Le mele golden da agricoltura biologica sono molto amate per la dolcezza del loro sapore e la croccantezza della polpa.

Le mele golden da agricoltura biologica hanno un alto contenuto di vitamine (A, B1, B2, B3, C, folati) e sali minerali (potassio, magnesio, calcio, ferro, sodio). Contengono inoltre sostanze antiossidanti, come la quercitina, la catechina e l’acido clorogenico. La buccia delle mele golden bio, poi, contiene acido malico e un elevato contenuto di fibre. 

Le mele golden da agricoltura biologica possono essere scelte per il consumo immediato, come spuntino durante la giornata, oppure come ingrediente cardine di numerose ricette. È uno dei frutti d’elezione per i dolci, ad esempio, in particolare torte e altri prodotti da forno.

Per quanto riguarda le mele golden bio ed il salato vi suggeriamo di usarle al naturale per arricchire le insalate, basta tagliare la mela in spicchi, eliminare il torso e tagliarla e fettine sottili. In alternativa per un bel primo piatto potete provare il risotto, in questo caso vi basta procedere come un qualsiasi risotto ed aggiungere i pezzettini di mela golden bio insieme alla cipolla e l’olio d’oliva, prima di tostare il riso. Sempre come idea per un primo piatto aggiungere qualche fetta di mela al vostro minestrone prima di procedere con la cottura lo renderà ancora più gustoso e salutare. Per quanto riguarda i dolci le mele sono famose per essere alla base di molte torte, muffin, crostate e strudel, sono perfette per questo tipi di piatti. Infine le mele golden da agricoltura biologica sono particolarmente indicate per la realizzazione di centrifugati, spesso in abbinamento con altri ingredienti come carote, zenzero e arancia. Infine la mela, grazie all’alto contenuto di pectina, può essere utilizzata come addensante per le marmellate qualora la frutta usata non contenga abbastanza pectina. Vi basta usare mezza mela golden bio per ogni mezzo chilo di frutta e la vostra marmellata sarà degna di questo nome.

Molto note sono anche le proprietà della mela sulla pelle: applicare sul viso una maschera a base di polpa di mele e miele la rende più pura e schiarisce le macchie scure.

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