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Box Bio Mele Crimson Crisp 5 kg

Box Bio Mele Crimson Crisp 5 Kg

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Mele Crimson Crisp da agricoltura biologica

Mele Crimson Crisp da agricoltura biologica certificata

Le mele Crimson Crisp bio hanno la buccia rosso porpora brillante, polpa bianca croccante e succosa. Il sapore, di tipologia equilibrata, è dolce e aromatico, caratterizzato dalle giuste note di acidità, sono squisite cotte, ottime nella torta di mele. 

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INGREDIENTI: Mele Crimson da agricoltura biologica certificata

Energia 48 kcal
Grassi 0,1 g
Carboidrati 12,7 g
Fibre 1,3 g
Proteine 0,2 g

PROPRIETà

Le mele Crimson Crisp hanno un ottimo grado di conservazione e contengono vitamine (A, B1, B2, B3, C, folati) e sali minerali (potassio, magnesio, calcio, ferro, sodio).

Hanno un buon contenuto di sostanze antiossidanti, come la quercitina, la catechina e l’acido clorogenico.

Infine, la buccia delle mele Crimson Crisp bio, poi, contiene acido malico, ed un elevato contenuto di fibre.

USI IN CUCINA

Le mele Crimson Crisp da agricoltura biologica sono famose per essere alla base di molte torte, muffin, crostate e strudel.

Sono anche particolarmente indicate per la realizzazione di centrifugati, spesso in abbinamento con altri ingredienti come carote, zenzero e arancia.

Infine la mela, grazie all’alto contenuto di pectina, può essere utilizzata come addensante per le marmellate qualora la frutta usata non contenga abbastanza pectina.

Vi basta usare mezza mela Crimson Crisp per ogni mezzo chilo di frutta e la vostra marmellata sarà degna di questo nome.

Per quanto riguarda le mele Crimson Crisp bio ed il salato vi suggeriamo di usarle al naturale per arricchire le insalate, basta tagliare la mela in spicchi, eliminare il torso e tagliarla e fettine sottili.

In alternativa per un bel primo piatto potete provare il risotto, in questo caso vi basta procedere come un qualsiasi risotto ed aggiungere i pezzettini di mele Crimson Crisp bio insieme alla cipolla e l’olio d’oliva, prima di tostare il riso.

Sempre come idea per un primo piatto aggiungere qualche fetta di mela al vostro minestrone prima di procedere con la cottura lo renderà ancora più gustoso e salutare. 

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Dettagli

Peso
5 Kg
Origine
Italia (Veneto)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.