Miglio decorticato bio 100 gr (SFUSO)
0,61 €
Prezzo
Miglio decorticato bio 250 gr
Riferimento: 41010
2,20 €
Tasse incluse
Miglio decorticato biologico
Miglio decorticato proveniente da agricoltura biologica certificata
Il miglio biologico decorticato può essere utilizzato in cucina come ingrediente in zuppe miste di cereali e/o legumi, oppure può essere fatto bollire per realizzare una polenta grossolana. Si presta molto bene alla preparazione di polpette, sformati e crocchette per la sua facilità nell’addensare senza bisogno di aggiungere altri leganti.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 gr
INGREDIENTI: miglio decorticato proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
| Energia | 360 kcal |
| Grassi | 4,2 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Carboidrati | 74,1 g |
| Proteine | 11 g |
PROPRIETA’
Il miglio decorticato bio è fonte di sali minerali quali potassio, fosforo, magnesio, manganese, calcio e rame.
Ed è ricco inoltre di vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6), vitamina E e vitamina K.
USI IN CUCINA
Il miglio biologico decorticato del sacchetto a marchio la Boutique del Biologico, è stato privato della parte esterna non digeribile dall’organismo e si presenta in chicchi molto piccoli, tondi e di colore giallo.
E' molto apprezzato il suo utilizzo in cucina come ingrediente di zuppe miste di cereali e legumi e si presta inoltre molto bene alla preparazione di polpette, sformati e crocchette.
E' inoltro ottimo mangiato anche da freddo per esempio ad insalata, in aggiunta a verdure, o a frutta secca oppure ancora come ripieno di verdure cotte in forno.
Il miglio decorticato bio del sacchetto da 250 gr viene enfatizzato in gusto dalle spezie come rosmarino, origano, timo, basilico.
Il suo gusto delicato lo rende inoltre un ingrediente adatto anche alla realizzazione di moltissime ricette dolci.
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Dettagli
- Peso
- 250 gr
- Origine
- Ucraina e Bulgaria
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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