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Cioccolato fondente medaglioni 70% bio Visualizza ingrandito

Cioccolato fondente medaglioni 70% bio 50gr

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Nuovo prodotto

Cioccolato fondente medaglioni 70% da agricoltura biologica

Cioccolato da copertura fondente biologico (cacao 70% min.)

Maggiori dettagli

0,86 €

Scheda tecnica

Peso50 gr
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Il cioccolato fondente medaglioni 70% da agricoltura biologica viene preparato a partire dalla polvere di cacao, burro di cacao, zucchero e altri ingredienti, a seconda del tipo di cioccolato che si intende ottenere. I componenti del cioccolato medaglioni 70% da agricoltura biologica sono mescolati e impastati sotto riscaldamento (concaggio); segue lo stampaggio e il confezionamento.

Il cioccolato fondente medaglioni 70% da agricoltura biologica è ideale per la produzione di biscotti, prodotti da forno, dessert, gelati e pasticceria. Raccomandato per uso post-forno, oppure sciolto nelle temperatrici se utilizzato in pre-forno.

Cioccolato da copertura fondente biologico è ricco di antiossidanti e di minerali, 40 gr. di cioccolato da copertura fondente biologico contiene il 6,9% della razione giornaliera raccomandata.

Valori nutrizionali del cioccolato da copertura fondente biologico:

Valori nutrizionali – 100 gr di cioccolato fondente – 500 calorie, Carboidrati 50 gr., Grassi 33 gr., Fibre 8 gr., Proteine 3,5 gr.

Ingredienti del cioccolato da copertura fondente biologico: Pasta di cacao*, zucchero di canna*, cacao magro*, emulsionante: lecitina di soia*. *Da agricoltura biologica.Il cioccolato fondente è un’ottima fonte di fibre: ne contiene 3,2 gr ogni 40 gr, rispetto a 1,4 gr. di quello al latte.

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