Cous cous bio 100 gr (SFUSO)

Cous cous bianco bio 100 gr (SFUSO)

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Cous cous bianco biologico

Cous cous bianco sfuso proveniente da agricoltura biologica

Il cous cous bianco bio sfuso è un alimento molto amato in cucina per la realizzazione di ricette sia salate che dolci. Versatile e facile da preparare è ottimo il suo abbinamento con pesce, carne o verdure, ma può essere anche mangiato scondito in sostituzione del pane o del riso nei piatti unici.

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INGREDIENTI: semolato di grano duro proveniente da agricoltura biologica certificata 

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.): 

Energia 355 kcal
Grassi 1,7 g
Carboidrati 72 g
Proteine 11 g
Fibre 3,8 g

PROPRIETA'

Il cous cous bianco biologico sfuso è alimento ricco di vitamine del gruppo B e del gruppo A.

Fornisce inoltre al nostro organismo sali minerali quali potassio, fosforo, magnesio e calcio.

Il cous cous bianco bio ha inoltre una buona digeribilità ed é povero di grassi, è pertanto indicato per chi segue un regime dietetico.

USI IN CUCINA 

La preparazione del cous cous bianco biologico è veramente molto semplice.

E' infatti sufficiente versare sulla quantità di cous cous desiderata (circa 50 gr per porzione) il doppio del suo volume di acqua bollente salata o brodo e coprire il tutto con un coperchio.

Bisognerà, quindi, aspettare che il cous cous bianco biologico sfuso assorba tutta l’acqua (pochi minuti).

Una volta che il grano si sarà gonfiato, mescolarlo bene e condirlo a piacimento.

Il cous cous bianco bio sfuso si presta alla realizzazione di moltissime preparzioni e può essere servito sia caldo che freddo.

Ottimo il suo abbinamento a carne, pesce e verdure, ma anche a frutta secca e fresca.

In cucina può, inoltre, essere utilizzato anche per preparare sformati, polpette e burger vegetali.

Il cous cous bianco biologico sfuso può essere utilizzato al posto del pane o del riso, scondito, in accompagnamento a piatti unici.

Può essere utilizzato in cucina anche per la realizzazione di gustose ricette dolci.

Per la sua preparazione, in questo caso, si può seguire lo stesso procedimento menzionato sopra, sostituendo però l’acqua o il brodo con delle bevande vegetali, con dei succhi di frutta o con dell'acqua non salata.

CURIOSITA’ 

Il termine “cous cous” significa “tritato, ridotto in  pezzi”.

Infatti il cous cous biologico sfuso ha l’aspetto di tanti piccoli granelli di sabbia.

E' un piatto tipico dei Paesi del Nord Africa, ma è molto diffuso anche altrove, ad esempio in Italia è uno fra i piatti tipici della regione della Sicilia e della Sardegna.

 

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Dettagli

Peso
100 gr
Origine
UE
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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