Riso rosso integrale bio 100 gr (SFUSO)

Riso rosso integrale bio 100 gr (SFUSO)

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Riso rosso integrale biologico

Riso rosso integrale sfuso da agricoltura biologica certificata

Il riso rosso biologico sfuso è una varietà di riso integrale dalla forma sottile ed allungata. Grazie al suo tipico aroma si presta in cucina alla realizzazione di piatti freddi in abbinamento a verdure carne e pesce oppure ancora per contorni e piatti unici.

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INGREDIENTI: riso rosso integrale proveniente da agricoltura biologica certificata 

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.): 

Energia 347 kcal
Grassi 3,1 g
Carboidrati 67,3 g
Fibre 3,8 g
Proteine 8,7 g
Sale 0,015 g

PROPRIETA'

Il riso rosso integrale biologico sfuso, rispetto al riso raffinato, contiene una maggiore quantità di fibre e di sali minerali, come il fosforo e il magnesio.

È un alimento povero di grassi e ricco di antiossidanti.

Fonte di carboidrati, apporta al nostro organismo anche proteine vegetali.

USI IN CUCINA 

Il riso rosso integrale biologico è molto utilizzato in cucina per la preparazione di piatti freddi ricchi di verdure, carne o pesce.

Può essere utilizzato come accompagnamento a piatti particolarmente saporiti anche al posto del riso basmati.

Molto amato il suo abbinamento ad altre varietà di riso e cereali come anche legumi.

I tempi di cottura del riso rosso integrale biologico sfuso è di 25 min.

Si consiglia di conservarlo in luogo fresco e asciutto, ben areato e lontano da fonti luminose e di calore.

CURIOSITA’ 

Il riso rosso integrale biologico sfuso è una varietà di riso originario dell’Asia, che nasce da un incrocio spontaneo di altre varietà di riso integrale.

Viene coltivato, a scopo alimentare solo in anni recenti, ed ha il tipico pericarpo rosso.

Il colore caratteristico della sua buccia è dato dalla presenza di antociani, sostanza dal forte potere antiossidante.

 

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Dettagli

Peso
100 gr
Origine
Non Ue (Cambogia)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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