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Farina di grano tenero integrale bio 100 gr (SFUSO) Visualizza ingrandito

Farina di grano tenero integrale bio 100 gr (SFUSO)

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Nuovo prodotto

Farina di grano tenero integrale da agricoltura biologica

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Maggiori dettagli

0,18 €

Scheda tecnica

Peso100 gr
OrigineUE
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

La farina di grano tenero integrale si ottiene dalla macinazione del cereale e ha una peculiarità che la differenzia dalle altre tipologie di farina: contiene l’intero chicco in tutte le sue parti. La presenza di amido, crusca e germe del grano fanno della farina integrale un alimento completo. La farina integrale è ottima a livello nutrizionale, specialmente se macinata a pietra, poiché le macine lavorando a bassa velocità non surriscaldano la farina, lasciando intatte tutti principi nutritivi. Grazie a questa tecnica, gli oligoelementi del germe vengono assorbiti dalla farina stessa e le conferiscono un elevato valore biologico, ne esaltano l’aroma e la fragranza e ne garantiscono un’elevata digeribilità.

La farina di grano tenero integrale ha un colore scuro ed un sapore intenso.