Farina integrale di kamut® khorasan 500gr

Farina integrale di kamut® khorasan 500gr

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Farina integrale di grano khorasan kamut® da agricoltura biologica

KAMUT® è un marchio registrato della società americana Kamut International che designa una varietà di grano duro. Il cereale grano khorasan KAMUT® è un antenato del grano duro moderno, usato migliaia di anni fa nella "mezzaluna fertile", tra l'Egitto e la Mesopotamia. Questo antico cereale è stato riscoperto ed attualmente sta riscuotendo molto successo.

Fior di loto

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Ingredienti: Farina integrale di grano khorasan KAMUT® bio.

Modalità di conservazione:Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Le farine da cereali bio sono normalmente più delicate di quelle convenzionali. Se non conservate correttamente infatti si dimostrano più inclini a sviluppare "farfalle"

Modo d'uso:La farina di grano khorasan KAMUT® può sostituire in tutto o in parte la tradizionale farina di grano duro utilizzata in molte ricette tipiche. Si presta sia alla preparazione di paste alimentari, sia di prodotti da forno. Regge bene le lunghe lievitazioni e ha un sapore abbastanza caratteristico, profumato di noci e morbido.

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Dettagli

Peso
500 g
Origine
Italia