Anacardi interi non salati bio 500 gr
Riferimento: 40021
Anacardi interi non salati biologici
Anacardi interi non salati da agricoltura biologica certificata
Gli anacardi interi non salati bio si prestano a svariati utilizzi in cucina, possono essere infatti un ingrediente sfizioso per numerose preparazioni sia dolci che salate. Possono essere consumati anche al naturale da soli o insieme ad altra frutta secca per uno snack gustoso e salutare.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 gr
INGREDIENTI: anacardi da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia | 615 kcal |
Carboidrati | 32,69 g |
Grassi | 46,35 g |
Fibre | 3 g |
Proteine | 15,31g |
Sodio | 16 g |
PROPRIETA’
Gli anacardi biologici del sacchetto convenienza contengono vitamina K e acido oleico.
Sono una ricca fonte di sali minerali quali calcio, fosforo, rame, ferro, zinco, magnesio e potassio.
Gli anacardi interi bio, contengono, rispetto all'altra frutta secca meno grassi e quelli presenti sono prevalentemente acidi grassi insaturi, utili per la nostra salute.
USI IN CUCINA
Gli anacardi interi non salati bio, sono uno snack salutare e povero di grasso utile da portare sempre con se, ideale per chi è a dieta o per chi fa sport, mangiato da solo oppure insieme ad altra frutta secca.
Molto usati in cucina, come sostituti dei pinoli nella realizzazione di pestati ai quali danno una consistenza ancora più cremosa.
Gli anacardi non salati bio sono utilizzati per insaporire insalate messi a crudo, oppure, possono essere aggiunti in fase di cottura a verdure saltate o gratinate come la zucca, le zucchine, i finocchi, i fagiolini e gli spinaci.
Sono spesso presenti nelle ricette di piatti orientali, a base di carne bianca e gamberetti, ma anche come ingrediente di ottimi e gustosi risotti.
Macinati finemente possono creare una crema spalmabile, tipo il burro di arachidi utilizzata anche come salsa d'accompagnamento per secondi piatti.
Ridotti in pezzi possono essere utilizzati per guarnire torte, biscotti o arricchire muesli o macedonie.
Molto amato il loro accostamento al cioccolato oppure a spezie come cannella, vaniglia o cardamomo.
Gli anacardi biologici vanno conservati in un barattolo ben chiuso poiché se vengono lasciati all’aria irrancidiscono molto velocemente.
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Dettagli
- Peso
- 500g
- Origine
- Costa Avorio - Burkina Faso
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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