Pistacchi sgusciati bio 100 gr (SFUSO)

Pistacchi sgusciati non salati bio100 gr (SFUSI)

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Pistacchi sgusciati non salati biologici

Pistacchi sgusciati non salati sfusi da agricoltura biologica certificata 

Ottimi al naturale, per uno spuntino gustoso e salutare, i pistacchi biologici sgusciati non salati sono un alimento molto versatile in cucina. Possono essere infatti usati per la realizzazione di gustose ricette sia dolci che salate.

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INGREDIENTI: pistacchi provenienti da agricoltura biologica

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.): 

Energia  626 kcal
Grassi 55,35 g
Carboidrati 6,27 g
Proteine 20,91 g
Fibre 9,5 g

PROPRIETA’

I pistacchi sgusciati non salati sono un alimento molto energico composto per quasi il suo 50% di grassi insaturi.

Sono una ricca fonte di sali minerali quali ferrofosforo, potassiomagnesio calcio.

Contengono inoltre buone quantità di vitamine del gruppo AB, E e C.

USI IN CUCINA

I pistacchi sgusciati biologici sono perfetti così al naturale per un energico spuntino facile da portare sempre con se.

In cucina possono essere utilizzati per la realizzazioni di sfiziose ricette sia dolci che salate.

Possono essere infatti usati per arricchire insalate miste, o per preparare sughi di verdure aggiungendo sapidità e croccantezza al piatto.

Ottimo il loro abbinamento a secondi di carne ( per esempio agnello, maiale, manzo e pollo) e di pesce ( come alici e pesce spada), sia per la creazione di salse, che per la panatura, oppure ancora per la realizzazione del ripieno.

I pistacchi sgusciati biologici non salati possono essere aggiunti alle macedonie di frutta, allo yogurt oppure ancora al gelato.

In pasticceria vengono usati per la realizzazione di torte, biscotti, gelati, granite, semifreddi, torroni e creme.

Conservare i pistacchi biologici sfusi in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

CURIOSITA’  

Il pistacchio è un albero da frutto, caducifoglie e latifoglie, che appartiene alla famiglia delle Anacardiaceae e dei Pistacia, originario del Medio Oriente veniva coltivato già in età preistorica.

Quest' albero può raggiungere un'altezza di circa 11-12 metri, anche se generalmente si ferma ai 5-6 metri.

Il pistacchio è una pianta molto longeva che riesce a raggiungere anche età di circa 300 anni.

Il suo frutto contiene il seme comunemente chiamato "pistacchio" dal colore verde vivo se dalla buccia viola.

 

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Dettagli

Peso
100 gr
Origine
NON UE
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.