Mirtillo in vaschetta 125 gr bio

Mirtilli biologici in vaschetta 125 gr

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Mirtilli biologici

Mirtilli freschi provenienti da agricoltura biologica certificata in vaschetta da 125 gr

La polpa dei mirtilli biologici è di colore rosso-bluastra, e il loro sapore è agrodolce e astringente. Sono ottimi sia da mangiare da soli, che per la preparare dolci, dessert ma anche per arricchire piatti a base di carne. 

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II CATEGORIA

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INGREDIENTI: mirtilli provenienti da agricoltura biologica certificata

PROPRIETA':

I mirtilli biologici della vaschetta da 125 gr sono ricchi di acidi organici (malico, citrico ecc.), zuccheri, tannini, pectina.

Vantano una ricca presenza di vitamina A, C, B1, B2, PP e di sali minerali come calcio, fosforo, ferro, sodio e potassio.

USI IN CUCINA 

I mirtilli biologici sono ottimi mangiati da soli, o tutt’al più conditi con limone e miele o zucchero.

In compagnia di altri frutti di bosco, come fragoline, ribes, more, lamponi, o di frutta mista possono essere impiegati per preparare gustose macedonie.

In cucina possono essere utilizzati per la realizzazione di ottime marmellatecomposte di frutta, gelatine e sciroppi.

Sono molto amati anche per preparare dolci e dessert ,come muffin, crostate, focaccine, torte o fagottini.

I mirtilli biologici sono eccellenti anche serviti con lo yogurt o con il gelato alla crema (possono essere anche impiegati per la preparazione del gelato stesso), e consentono di preparare ottimi semifreddi come il millefoglie. 

Vengono utilizzati anche per la preparazione di piatti salati a base di carne come, ad esempio, filetti di manzo, petto d’anatra, di faraona e di pollo, ma anche spezzatini ed arrosti.

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Dettagli

Peso
125 gr
Origine
Spagna
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.