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Pere bio 500g Visualizza ingrandito

Pere biologiche 500g

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Nuovo prodotto

Pere da agricoltura biologica

La polpa delle pere biologiche è soda e molto succosa, zuccherina e aromatica. Di grande digeribilità, la pera svolge un'azione diuretica, rinfrescante e lassativa.

Maggiori dettagli

3,37 €

Scheda tecnica

Peso500g
OrigineSpagna e Italia (Piemonte)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

La forma tipicamente allungata, la buccia verde rugginosa e la polpa bianca profumata sono i caratteri distintivi delle pere da agricoltura biologica

Costituite principalmente da acqua (84%), le pere da agricoltura biologica sono abbastanza ricche di zuccheri (9,8%) e fibre,la maggior parte di queste si trovano nella buccia ed è per questo che mangiare il frutto senza sbucciarlo consente di trarne tutti i vantaggi, compreso l’effetto anticolesterolemico, mentre le proteine e i grassi sono presenti solo in minima parte. “Gli zuccheri si dividono in fruttosio, destrosio, lattosio, maltosio, levulosio e saccarosio. Le pere biologiche sono un frutto molto ricco di vitamine (A, C, E, B1, B2, B3, B5 e B6) e minerali; fra questi ultimi, i più abbondanti sono il calcio ed il potassio, ma sono presenti anche sodio, fosforo, magnesio, ferro, fluoro, zinco e rame, in buone quantità. PerDiversi anche gli antiossidanti, tra cui beta-carotene, luteina, zexantina e criptoxantina. Buono il contenuto di acido folico. Tra i principi attivi più importanti che ritroviamo nelle pere biologiche ci sono: la lignina, il sorbitolo e la pectina”, quest'ultimo tipo di fibra è la stessa che viene aggiunta alle marmellate e alle gelatine per farle addensare.

Infine, la pera ha pochissime calorie, circa 35 per 100 grammi di parte edibile.

Si tratta, dunque, di un ottimo profilo nutrizionale, che le conferisce proprietà benefiche ottime.

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