INGREDIENTI: mele provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia |
48 kcal |
Grassi |
0,1 g |
Carboidrati |
12,7 g |
Fibre |
1,3 g |
Proteine |
0,2 g |
PROPRIETA':
Le mele Red Moon a polpa rossa biologiche sono ricche di sali minerali (calcio, ferro, fosforo e potassio)
Sono una buona fonte di vitamine A, B1, B2, B3, C e folati
Posseggono anche un' elevata quantità di sostanze antiossidanti, come polifenoli e flavonoidi.
USI IN CUCINA
Le mele red moon a polpa rossa da agricoltura biologia sono adatte ad essere mangiate da sole per una merenda gustosa e salutare.
Grazie al loro colore rosso e alla struttura della loro polpa sono ottime anche per realizzare succhi, mousse, chips e molti altri prodotti trasformati.
Le mele red moon a polpa rossa bio sono un frutto davvero particolare, tendenzialmente dolce e succoso che mantiene un retrogusto acidulo.
Sono impiegate in cucina anche in pasticceria per la realizzazione di torte, pluncake , crostate e strudel.
CURIOSITA’
Le mele Red Moon a polpa rossa biologiche attirano l’attenzione grazie al tipico colore rosso della polpa.
Il loro colore è 100% naturale e può variare da frutto a frutto, spaziando da un rosso chiaro fino ad un rosso intenso, talvolta con sfumature a forma di farfalla.
E' la natura ad offrirci frutti uno diverso dall’altro, dai colori sempre spettacolari.
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