INGREDIENTI: mele provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia |
48 kcal |
Grassi |
0,1 g |
Carboidrati |
12,7 g |
Fibre |
1,3 g |
Proteine |
0,2 g |
PROPRIETA':
Le mele Crimson Crisp biologiche sono una fonte di sali minerali come potassio, magnesio, calcio, ferro e sodio.
Sono inoltre molto ricche delle vitamine del gruppo A, B1, B2, B3 e C.
Contengono inoltre sostanze antiossidanti, come la quercitina, la catechina e l’acido clorogenico.
USI IN CUCINA
Le mele Crimson Crisp biologiche sono ottime da mangiare così al naturale per una merenda energica e gustosa.
Sono perfette a colazione, da accompagnare allo yogurt, ad un po’ di cereali o ad un frullato.
Le mele Crimson Crisp bio sono molto usate in cucina come ingrediente di torte, muffin, crostate e strudel.
Sono anche particolarmente indicate per la realizzazione di centrifugati, ottime per esempio in abbinamento con carote, zenzero e arancia.
Questa varietà di mele è molto usata in cucina anche in ricette salate, per esempio aggiunte ad insalate, risotti o anche minestroni.
CURIOSITA’
Le mele Crimson Crisp biologiche sono una varietà di mela di origine americana che sta trovando il suo sviluppo in Europa grazie al loro gusto unico.
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