Noce di cocco biologica

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Noce di cocco biologica

Noce di cocco fresca proveniente da agricoltura biologica certificata

La noce di cocco bio è un frutto esotico fresco, croccante e dolce. Il suo sapore unico si sposa bene con molti ingredienti. E' quindi un frutto ideale per molte preparazioni. Può essere consumato fresco, a spicchi o grattugiato. Si può usare anche in pasticceria per fare torte, budini e gelati. 

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II CATEGORIA

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INGREDIENTICocco proveniente da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.)

Energia 364 kcal
Grassi 35 g
Carboidrati 9,4 g
Fibre 1,2 g
Proteine 3,5g

PROPRIETA':

La noce di cocco biologica è un frutto altamente nutriente.

Ricco di fibre, è una buona fonte di sali minerali come potassio, fosforo, sodio, calcio, magnesio e ferro; e di vitamine del gruppo C, E e  B3.

 

USI IN CUCINA

Dolce, dissetante e dal sapore unico, la noce di cocco bio viene utilizzata in cucina per la realizzazione di numerose e versatili ricette.

Questo frutto è infatti un ottimo ingrediente sia di ricette dolci che salate.

Con esso possono essere infatti realizzati gustosi smoothie, frullati, gelati, sorbetti, mousse e dolci.

In cucina è molto amato anche il suo abbinamento a carne, pesce, verdure e zuppe.

CURIOSITà

Il cocco, o noce di cocco è il frutto della palma da cocco.

Questo è una drupa, ossia un tipo di frutto carnoso con la caratteristica di non aprirsi dopo la sua maturazione.

È tipico delle zone litorali calde ed è considerato molto fresco e dolce.

È caratterizzato da un guscio estremamente duro e legnoso e da una buccia liscia e sottile di colore brunastro.

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Dettagli

Peso
1 pezzo
Origine
Costa D'Avorio
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.