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Pomplmo rosa bio 500gr Visualizza ingrandito

Pompelmo rosa bio 500gr

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Nuovo prodotto

Pompelmo rosa da agricoltura biologica

Il pompelmo rosa bio è un agrume dal sapore amarognolo, acidulo e allo stesso tempo dolce.

Maggiori dettagli

3,56 €

Scheda tecnica

Peso500 gr
OrigineSpagna
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Il pompelmo rosa da agricoltura biologica è un ibrido tra pompelmo della varietà Citrus maxima e arancia della varietà Citrus sinensis. È meno amaro e presenta una buccia più sottile del pompelmo giallo.

Complessivamente, il pompelmo rosa bio ha caratteristiche sovrapponibili a quelle del suo cugino giallo, ma è leggermente più ricco di zuccheri e, soprattutto, contiene una maggiore concentrazione di antociani e caroteni, in particolare licopene.

Il pompelmo rosa da agricoltura biologica contiene molte Vitamine del gruppo B, Vitamina C  e grandi quantità di fibre e sali minerali.

Il pompelmo rosa da agricoltura biologica è un agrume comunemente associato all'immagine "salutistica" della dieta. Spesso compare in ricette e regimi alimentari dimagranti, in merito al suo basso apporto calorico e al suo ricco contenuto vitaminico e salino. Non è raro che gli spicchi di pompelmo rosa bio integrino dessert come la macedonia mista o piatti unici (pietanza e contorno) a base di insalate con carne o pesce

Una ricetta facilissima da realizzare e ottima da proporre in diverse occasioni è l'insalata di pompelmo e avocado,  come contorno di una cena o come sfizioso antipasto. L’insalata di pompelmo rosa bio e avocato rappresenta una equilibrata commistione di sapore e consistenza associando la consistenza burrosa dell’avocado contrastata dal sapore fresco e allegro del pompelmo rosa bio con la croccantezza delle foglie di lattuga.

Molto diffusi sono: i gelati, le granite, i sorbetti, gli sciroppi, i cocktail, gli aperitivi e i digestivi a base di pompelmo rosa bio.

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