Mele Granny Smith bio 500 gr

Mele Granny Smith bio 500 gr

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Mele Granny Smith biologiche

Mele Granny Smith provenienti da agricoltura biologica certificata

Dal colore intenso e dal sapore acidulo, le mele Granny Smith bio sono ottime per dare ai vostri frullati di frutta un sapore più asprigno. Fresche e succose in cucina sono utilizzate anche per la realizzazione di ricette salate per esempio aggiunte alle insalate, o per realizzare risotti dal gusto unico.

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II CATEGORIA

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INGREDIENTImele provenienti da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.)

Energia 48 kcal
Grassi 0,1 g
Carboidrati 12,7 g
Fibre 1,3 g
Proteine 0,2 g

PROPRIETA':

Le mele Granny Smith biologiche sono una fonte di sali minerali come potassio, magnesio, calcio, ferro e sodio. 

Sono anche ricche delle vitamine del gruppo A, B1, B2, B3 e C.

Contengono inoltre sostanze antiossidanti, come la quercitina, la catechina e l’acido clorogenico.

USI IN CUCINA

Le mele Granny Smith biologiche sono la mela verde per eccellenza celebre per il suo colore intenso e per il sapore succoso ma acidulo che le distingue dalle altre varietà.

Sono anche particolarmente indicate per la realizzazione di centrifugati, ottime per esempio in  abbinamento con carote, zenzero e arancia.

Questa varietà di mele è molto usata in cucina anche in ricette salate, per esempio aggiunte ad insalate, risotti o anche minestroni.

CURIOSITA’ 

Le mele Granny Smith biologiche sono una varietà di mela originaria dell’Australia.
All’inizio del 900’ fu proprio la frutticultrice Maria Ann Ramsey Sherwood Smith,  a scoprire per caso questo ibrido derivato da un melo selvatico.

La Smith acquistò delle mele provenienti dalla Tasmania e decise di seminare alcuni semi lungo il torrente.

In questo modo consentì la nascita di un arbusto ibrido dall’incrocio tra il melo selvatico e il melo domestico.

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Dettagli

Peso
500 gr
Origine
Italia (Trentino)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

Usa questo prodotto in: