Bulgur bio 250 gr
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Bulgur bio 100 gr (SFUSO)
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Bulgur biologico
Bulgur sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata
Bulgur bio è un cereale che ha degli eccellenti valori nutrizionali e si presta molto bene nell'utilizzo di numerose ricette. Può essere infatti mangiato scondito al posto di riso o pane oppure condito in avvicinamento a carne, pesce, verdure, oppure ancora in aggiunta a zuppe. Con il bulgur biologico possono essere inoltre realizzati anche sfiziosi dolci dal gusto orientale.
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INGREDIENTI: 100% bulgur proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
| Energia | 319 kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| Carboidrati | 73 g |
| Proteine | 12,5 g |
| Fibre | 8,5 g |
PROPRIETA'
Il bulgur biologico sfuso ha le stesse proprietà benefiche del frumento integrale.
E' infatti una ricca fonte di vitamine del gruppo B e di sali minerali come il potassio.
E' un alimento consigliato per chi segue un regime dietetico in quanto ha un forte potere saziante.
USI IN CUCINA
Il bulgur biologico sfuso è un alimento precotto, per cucinarlo è sufficiente versare il doppio del suo volume di acqua o brodo e aspettare circa 20 min.
Una volta pronto va girato e condito a piacimento.
Può essere mangiato sia caldo che freddo, condito semplicemente con olio sale e pepe o con condimenti più complessi.
Il bulgur bio sfuso si abbina perfettamente a carne, pesce e verdure.
Può essere utilizzato al posto del pane o del riso in accompagnamento a piatti unici e può inoltre essere impiegato per la realizzazione dei ripieni di verdure.
E' molto apprezzato anche in aggiunta alle zuppe, come ingrediente di insalate fredde o sfiziosi antipasti.
Il bulgur biologico sfuso viene utilizzato anche per la preparazione di alcuni dolci tipici della tradizione del Medio Orientale.
CURIOSITA’
Il bulgur biologico sfuso è un alimento conosciuto anche come "grano spezzato".
Viene infatti ottenuto dai chicchi di frumento cotti al vapore, fatti seccare e poi macinati.
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Dettagli
- Peso
- 100 gr
- Origine
- Turchia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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