Miele millefiori bio 1 kg

Miele millefiori bio 1 kg

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Miele millefiori da agricoltura biologica 1 kg

Miele millefiori biologico, un profumo marcato, delicato e particolare per un miele bio, sano, naturale e benefico per la salute.

Miele millefiori biologico Rohwacher è un miele prodotto da più tipi di fiori, è uno dei più comuni e più diffusi e ha un sapore delicato. Ottimo per chi deve energizzare e depurare l'organismo, ha funzione stimolante e regolatrice.

Produttore: apicoltura Rohrwacher.

Quantità
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L'Azienda biologica Rohrwacher si trova sulle colline di Castelgiorgio, in provincia di Terni, a 620 m di altitudine. Il miele millefiori da agricoltura biologica è ottenuto da apicoltura nomade: gli alveari vengono trasferiti da un posto all’altro in base alla presenza di piante nettarifere. Tali spostamenti permettono di produrre mieli unifloreali caratterizzati da un’ampia varietà di aromi. A differenza di quanto avviene per il miele convenzionale, per questo miele certificato da agricoltura biologica le api vengono private soltanto del miele in eccedenza. Per la produzione è bandito l’utilizzo di qualsiasi sostanza chimica e viene rispettato un metodo basato su specifiche caratteristiche sia relativamente al trattamento delle arnie che per quanto riguarda la qualità dell’ambiente.

Il miele millefiori da agricoltura biologica è da sempre l'alternativa più utilizzata per dolcificare bevande e dolci da forno. Se si usa il miele per confezionare un dolce, occorre ricordare di diminuire del 20% la quantità degli altri ingredienti liquidi presenti in ricetta, lasciando invece invariata la quantità di zuccheri indicata (si può sostituire lo zucchero con pari quantità di miele). Il miele millefiori da agricoltura biologica mantiene il composto più umido e facilita la lievitazione conferendo anche aroma e colore più intensi.

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Dettagli

Peso
1 kg
Origine
Umbria
Ente Certificatore
Bios S.r.l.

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