Stelline di semola

Stelline di semola di grano duro 250gr Iris

Riferimento: 11253

1,05 €
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Stelline di semola biologiche

Dalla coltivazione dei campi al piatto è premessa la qualità e sicurezza alimentare nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente. 

Le Stelline di Grano Duro bio Iris sono una pasta naturale ottenuta da miscela di materie prime scelte con cura ed amore. Simpatica, gustosa e perfetta anche per i più piccoli, questa pasta biologica italiana è ottima da cucinare in brodo o asciutta. Ottenuta tramite una lenta essiccazione e trafilata al bronzo come da tradizione. 

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INGREDIENTI:

 Semola di grano duro biologica, acqua.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.): 

Energia 356 kcal
Grassi 1,8 g
di cui: saturi 0,4 g
Carboidrati 72,4 g
di cui: zuccheri 2,6 g
Fibre 2,8 g

Proteine 11,5 g

Sale 0  g

USI IN CUCINA

Le stelline di semola biologiche sono prodotte con una miscela di grani scelta con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri utilizzati per produrre le stelline di semola biologiche, sono coltivati direttamente all’interno della filiera Iris composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da Iris Coop Agricola a Calvatone.

Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti del Grano Duro.

Le stelline di semola bio Iris sono l'ingrediente perfetto per arricchire le vostre zuppe, minestre e brodi. 

Tempo di cottura 4/5 minuti.

 

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Dettagli

Peso
500 g
Origine
Italia