Gocce di cioccolato fondente bio 1 Kg
19,00 €
Prezzo
Gocce di cioccolato fondente bio 100 gr (SFUSE)
Riferimento: 7030
2,00 €
Tasse incluse
Gocce di cioccolato fondente biologiche
Gocce di cioccolato sfuse provenienti da agricoltura biologica certificata
Le gocce di cioccolato bio sfuse (3-5mm) sono un ingrediente che non può mancare in cucina per preparare dolci e biscotti. Ideali per decorare e arricchire l'impasto di torte, ciambelle e biscotti come anche yogurt, gelati e mousse.
La tua spesa sfusa: biologica, conveniente, sostenibile e senza imballaggi di plastica!
INGREDIENTI: pasta di cacao bio, zucchero di canna bio, emulsionate: lecitina di semi di girasole bio. (cacao 50%)
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
| Energia | 560 kcal |
| Grassi | 49 g |
| Fibre | 1 g |
| Carboidrati | 7 g |
| Sale | 0,043 g |
| Proteine | 13 g |
PROPRIETA'
Le gocce di cioccolato fondente bio sfuse sono un alimento molto energetico, che contiene vitamine del gruppo B e diversi sali minerali tra cui magnesio, calcio, ferro e potassio.
La presenza abbondante di flavonoidi e polifenoli, le rendono un alimento ricco di antiossidanti.
Contengono inoltre feniletilammina, dopamina e serotonina, sostanze che consentono al nostro organismo di produrre endorfine.
USI IN CUCINA
Le gocce di cioccolato fondente biologiche sono un alimento molto utilizzato in cucina per arricchire impasti o decorare dolci, torte e biscotti.
Possono essere molto gustose aggiunte a shake, frullati, gelati, mousse e yogurt.
In cucina vengono utilizzate inoltre nel porridge di avena o nel muesli.
E' consigliato conservare le gocce di cioccolato biologiche sfuse in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
CURIOSITA'
La pianta del cacao, il cui nome Theobroma cacao deriva da Theos, che significa cibo degli dei, è un albero tropicale sempreverde originario del Sud America.
Il suo habitat ideale è quello di un clima costante tutto l’anno caratterizzato da abbondanti precipitazioni e temperature calde.
I suoi frutti sono le fave di cacao che in antichità venivano utilizzati dagli Aztechi e dai Maya come moneta di scambio, grazie al loro valore alimentare e del loro elevato significato religioso.
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Dettagli
- Peso
- 100 gr
- Origine
- NON UE o Germania
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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