Miso di riso biologico 200 gr

Miso di riso biologico 200 gr

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Miso di riso biologico

Miso di riso da agricoltura biologica

Il Miso di riso bio è una prelibatezza giapponese, prodotta con riso, sale e un fermento chiamato koji. Questa pasta fermentata conferisce un sapore ricco e saporito ai piatti e viene utilizzata ampiamente nella cucina giapponese per insaporire zuppe, salse, marinature e piatti a base di verdure e pesce. 

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INGREDIENTI:

Soia*, riso tondo semintegrale* 41.5%, sale marino dell'Atlantico non raffinato, acqua, enzima (Aspergillus oryzae). (*da agricoltura biologica)

MODALITà DI CONSERVAZIONE:

conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.

USI IN CUCINA:

Il miso di riso biologico è una pasta fermentata tradizionale giapponese che viene prodotta utilizzando riso, sale e un fermento chiamato koji.

Il processo di produzione del miso di riso inizia con la cottura del riso, che viene poi raffreddato e miscelato con il koji e il sale.

Viene ampiamente utilizzato nella cucina giapponese per insaporire zuppe, salse, marinature e piatti a base di verdure e pesce.

Aggiunge un gusto ricco e saporito grazie ai suoi componenti fermentati.

 

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Dettagli

Peso
200 g
Origine
Francia
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.