Curcuma in polvere bio 50 gr
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Curcuma in polvere biologica
Curcuma in polvere da agricoltura biologica certificata
La curcuma in polvere biologica è una spezia dal sapore e colore inconfondibile. Ricca di proprietà benefiche, in cucina è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato per insaporire piatti di carne, pesce, formaggi e verdure come anche dolci o bevande calde.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 50 gr
INGREDIENTI: curcuma proveniente da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia | 337 kcal |
Grassi | 9,3 g |
Carboidrati | 55 g |
Fibre | 6,3 g |
Proteine | 7,3 g |
PROPRIETA':
La maggior parte delle proprietà benefiche della curcuma biologica in polvere sono da attribuire proprio al suo principio attivo, la curcumina, polifenolo responsabile del suo tipico colore giallo.
Fra le numerose proprietà attribuite alla curcuma spicca quella di essere un ottimo antiossidante.
USI IN CUCINA
La curcuma in polvere biologica del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico, viene utilizzata per insaporire diversi piatti, donandogli un gusto fresco e delicato.
Può essere aggiunta a minestre, creme, salse o anche a formaggi freschi (anche di origine vegetale come il tofu).
La curcuma bio è un ingrediente molto versatile in cucina, può essere usata per insaporire piatti di carne, pesce e verdure ma anche per realizzare condimenti per paste fresche o secche.
Viene anche utilizzata nelle preparazioni dolci in aggiunta allo yogurt oppure messa all'interno dell'impasto dei biscotti.
Con la curcuma in polvere bio si possono preparare inoltre ottime tisane e bevande calde, mettendola da sola oppure unita con altre spezie ed erbe oppure tè.
La dose consigliata giornaliera ammonta a due cucchiaini da caffè.
Conservare la curcuma in polvere biologica dentro a un vaso di vetro sigillato ed in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore o luce per preservare più a lungo il suo aroma.
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Dettagli
- Peso
- 50 g
- Origine
- Non UE (India)
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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