INGREDIENTI: semi di chia decorticati provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia |
490 kcal |
Grassi |
30,75 g |
Fibre |
37,7 g |
Carboidrati |
43,85 g |
Proteine |
15,62 g |
PROPRIETA’
I semi di chia biologici del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico sono una ricca fonte di Omega 3.
Contengono molti sali minerali quali calcio, ferro, potassio e magnesio, e molte vitamine del gruppo A, B, C ed E.
Sono rinomate inoltre le proprietà antiossidanti dei semi di chia biologici.
USI IN CUCINA
I semi di chia biologici del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico sono molto piccoli e dal sapore delicato e gradevole.
Possono essere consumati crudi come sorta di integratore alimentare naturale per esempio aggiunti al muesli della prima colazione al latte o yogurt.
Si abbinano molto bene a frullati di frutta e macedonie, ma possono essere impiegati anche come guarnizione di torte e biscotti, preferibilmente a cottura ultimata.
I semi di chia biologici vengono utilizzati, in cucina, anche nella preparazione di insalate e risotti.
Vengono spesso usati negli impasti di prodotti da forno come per esempio pane, focacce e torte salate.
Con i semi di chia biologici si possono realizzazione ottime polpette di lenticchie, ceci o spinaci.
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