Semi di zucca bio 200 gr
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Semi di zucca bio 100 gr (SFUSI)
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Semi di zucca biologici
Semi di zucca sfusi provenienti da agricoltura biologica certificata
I semi di zucca biologici sfusi sono un ottimo snack salutare mangiati così al naturale o leggermente tostati. Sono inoltre molto usati in cucina per impreziosire impasti di prodotti da forno, insalate o primi piatti.
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INGREDIENTI: semi di zucca provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
| Energia | 593 kcal |
| Grassi | 49 g |
| Fibre | 6 g |
| Carboidrati | 4,7 g |
| Proteine | 30,2 g |
PROPRIETA’
I semi di zucca biologici sfusi sono fonte di sali minerali quali ferro, fosforo, potassio e magnesio.
Contengono inoltre, buone quantità di vitamina E, vitamine del gruppo B, vitamina C e vitamina K.
USI IN CUCINA
I semi di zucca biologici sfusi possono essere consumati crudi oppure leggermente tostati in padella o nel forno per uno snack energetico e salutare.
In cucina possono essere aggiunti nelle insalate, nell’impasto del pane o per arricchire in superficie prodotti da forno come per esempio focacce e panini.
Si abbinano bene anche ai risotti, ai quali conferiscono una particolare croccantezza.
Cuocendo i semi di zucca bio sfusi in acqua o latte si ottiene invece un decotto, dal gusto simile all’orzata, dalle numerose proprietà benefiche, tra cui quella rilassante e antinfiammatoria.
CURIOSITA’
La zucca appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, che è una pianta annuale rampicante con le foglie palmate.
La sua coltivazione antichissima risale al periodo degli Indios.
I semi di zucca sono dei semi di colore verde che vengono estratti dalla pianta della zucca, che vengono lavati ed asciugati e che non subiscono altri trattamenti.
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Dettagli
- Peso
- 100 gr
- Origine
- NON UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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