Siamo pronti a consegnare in tutta Italia con trasporto refrigerato e chiamata di preavviso. Il meglio del biologico certificato direttamente a casa tua.
Tempeh 250 gr Visualizza ingrandito

Tempeh di soia 250 gr

19080

Nuovo prodotto

Tempeh di soia biologico

Il tempeh è un derivato della soia; si tratta di un cibo fermentato che, per il suo aspetto e forse anche in merito al buon contenuto in proteine, viene anche definito carne di soia.

Maggiori dettagli

3,45 €

Scheda tecnica

Peso250 gr
OrigineBAULE VOLANTE
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Il tempeh di soia biologico appartiene alla grande famiglia degli alimenti derivati dalla soia. È ottenuto attraverso un processo di fermentazione dei fagioli di soia gialli e per il suo aspetto, ma soprattutto per il suo elevato contenuto proteico, il tempeh di soia biologico viene spesso definito “carne di soia”. Come il tofu, è un alimento fondamentale dell’alimentazione vegetariana e vegana.

Sono tanti i metodi di preparazione del tempeh di soia biologico che vi consigliamo sempre di cuocere in modo “neutro” – magari bollito o al vapore – prima di qualsiasi preparazione, così che perda il suo caratteristico retrogusto amarognolo. Può essere cotto al forno, in padella, fritto o grigliato, per portare in tavola tante ricette differenti e gustose.

Componenti: soia, acqua, aceto di mele, micelio di fermentazione (rhizopus oligosperus).

Acquista online e ricevi a casa la tua spesa bio certificata.