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Cavolo nero 500 gr Visualizza ingrandito

Cavolo nero bio 500 gr

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Nuovo prodotto

Cavolo nero da agricoltura biologica

Il cavolo nero è fonte di vitamina A, E e C, calcio e zinco.

Maggiori dettagli

2,74 €

Scheda tecnica

Peso500 g
OrigineItalia (Lazio e Veneto)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Il cavolo nero è un'ottimo antiossidante; al suo interno troviamo la vitamina A, vitamina C e vitamina E. Ma non solo: il kale (cavolo nero bio) è anche una fonte di vitamine del gruppo B e di acido folico. Quest'ultimo, importante per la sintesi del Dna e per la produzione dei globuli rossi, è fondamentale durante la gravidanza per il corretto sviluppo del sistema nervoso del bambino. Anche il suo contenuto in minerali è interessante. In particolare, il cavolo nero è una fonte di calcio (che insieme alla vitamina K presente nel kale – già preziosa per la coagulazione del sangue –  aiuta a proteggere le ossa), di zinco. I buoni motivi per portare in tavola in cavolo nero vanno però oltre i suoi micronutrienti. Infatti; il kale è anche una fonte di kaempferolo, quercetina e isoramnetina, molecole appartenenti alla classe dei flavonoidi.

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Categoria 2

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