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Cicoria PUNTARELLE 500 gr Visualizza ingrandito

Cicoria puntarelle bio 500 gr

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Nuovo prodotto

Puntarelle da agricoltura biologica

A caratterizzarle è la tipica croccantezza, dietro alla quale si nascondono interessanti proprietà nutrizionaliProvate le puntarelle bio alla romana, si preparano condendole con una salsa a base di olio, aglio e alici.

Maggiori dettagli

2,18 €

Scheda tecnica

Peso500 gr
OrigineItalia (Veneto)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Le puntarelle bio sono fatte di tanta acqua, utile per stimolare la diuresi. Inoltre contengono sostanze che conferiscono loro il tipico sapore amarognolo che le contraddistingue e che portano con loro proprietà interessanti dal punto di vista della salute.

Infatti queste sostanze amarognole sono state associate alla capacità di stimolare la produzione dei succhi gastrici. Di conseguenza possono aiutare a facilitare la digestione.

La consistenza croccante delle puntarelle bio, unita al contenuto di fibre, aiuta invece ad aumentare il senso di sazietà. Per questo, e per il loro apporto calorico limitato, le puntarelle bio sono considerate delle alleate della dieta. Attenzione, però: i tipici condimenti con cui vengono preparate possono aumentare molto il contenuto di calorie di un piatto di puntarelle bio alla romana!

Le fibre sono anche alleate della funzionalità intestinale e possono aiutare a regolare l'assorbimento di zuccheri e colesterolo proprio a livello dell'intestino.

Infine, il calcio è importante per la salute delle ossa, le vitamine del gruppo B sono importanti per il buon funzionamento del metabolismo, la vitamina K partecipa al processo di coagulazione del sangue e la vitamina A, rinomata per le sue proprietà antiossidanti, aiuta a proteggere la vista.

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