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OFFERTA - Cavolo rapa 400gr bio

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Nuovo prodotto

Cavolo rapa da agricoltura biologica

Il cavolo rapa bio può essere consumato crudo in insalata o accompagnato a gustose salsine tagliato a listarelle, oppure in minestra o cotto al vapore.

Maggiori dettagli

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2,21 €

Scheda tecnica

Peso400 gr
OrigineItalia (Veneto e Puglia)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Il cavolo rapa da agricoltura biologica è una varietà di cavolo che si presenta con foglie verdi e fusto tondo, grosso e commestibile. Il cavolo rapa bio ha un sapore gradevole ed è molto ricco di vitamine. Contiene vitamina C, betacarotene, che nel corpo si trasforma in vitamina A, acido folico e esigue dosi di vitamine del gruppo B

Grazie all’elevato apporto di fibre, il cavolo rapa da agricoltura biologica aiuta a digerire e a regolare il transito intestinale. Ha poche calorie, ma un elevato potere saziante, quindi è un ottimo spuntino tra un pasto e l’altro o come contorno nelle diete dimagranti.

In cucina, il cavolo rapa da agricoltura biologica può essere consumato crudo, cotto a vapore, bollito oppure, cotto al forno. Quando consumato crudo, il cavolo rapa bio può essere unico ingrediente di insalate oppure essere abbinato ad altre verdure e tuberi come la patata lessa. Può arricchire anche insalate di cereali e di verdure miste, oppure ripieno di ricotta e spinaci.

Una ricetta facilissima e gustosa è quella delle chips di cavolo rapa bio: basta tagliarlo a fettine sottili, disporle su una teglia da forno, aggiungere un po’ d’olio d’oliva e cuocerle a fuoco lento fino a quando le chips non saranno dorate e croccanti.


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