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Broccoletti cime di rapa bio 500gr Visualizza ingrandito

Broccoletti cime di rapa bio 500 gr

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Nuovo prodotto

Broccoletti o cime di rapa da agricoltura biologica

Le cime di rapa bio sono note per le loro proprietà remineralizzanti e disintossicanti, sono anche molto utili in gravidanza perché ricche di acido folico.

Maggiori dettagli

3,08 €

Scheda tecnica

Peso500gr
OrigineItalia (Puglia)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

I broccoletti o cime di rapa da agricoltura biologica oltre ad esser buoni sono anche molto salutari, ecco cosa contengono:

  • sali minerali (calcio, fosforo, zolfo, ferro, manganese, sodio, magnesio, rame, selenio, potassio);

  • vitamine A, C, J, E, K, B, B2 (acido folico);

  • polifenoli;

  • fibre;

  • folati;

  • proteine;

  • aminoacidi (acido aspartico e acido glutammico, alanina, arginina, cistina, glicina, fenilalanina, istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, serina, prolina, tirosina, triptofano, valina e treonina).

Per assimilare al meglio il ferro contenuto nelle cime di rapa bio è consigliabile mangiarli leggermente sbollentati in acqua salata e conditi con limone.

I broccoletti o cime di rapa da agricoltura biologica hanno proprietà disintossicanti e sono poco caloriche. Il loro contenuto di acido folico li rende un alimento particolarmente utile in gravidanza. Hanno notevoli proprietà antiossidanti e aiutano l’organismo a disintossicarsi e depurarsi. Sono, inoltre, utili in caso di astenia.

I broccoletti o cime di rapa da agricoltura biologica possono essere consumati in svariati modi: sono ottimi bolliti (in abbondante acqua salata per 15 minuti) e conditi con la vinaigrette, oppure semplicemente con olio e limone. Le cime di rapa bio sono indicate per accompagnare alimenti poco saporiti, come le patate o il tofu, infatti, grazie al suo particolare sapore, conferisce una delicata nota piccante. Le orecchiette con le cime di rapa bio sono una delle più tipiche ricette tradizionali pugliesi.

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Categoria 2

Con questo ingredienti puoi fare: