Patate novelle bio 500 gr

Patate novelle bio 500 gr

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Patate novelle biologiche

Patate novelle da agricoltura biologica certificata

Le patate novelle bio certificate, si contraddistinguono per il tipico sapore delicato, la polpa tenera e la buccia più sottile edibile di colore paglierino. Si prestano a numerose preparazioni, soprattutto come contorno o secondo piatto. In cucina sono un alimento molto versatile che può essere cotto in numerosi modi: forno, padella, lesse, vapore o fritte.

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II CATEGORIA

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INGREDIENTI: Patate novelle provenienti da agricoltura biologica.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.): 

Energia 70 kcal
Grassi 0,1 g
Carboidrati 15,9 g
Fibre 1,7 g
Proteine 1,8 g
Sale 0,01 g

PROPRIETA'

Le patate novelle provenienti da agricoltura biologica sono un tubero dalle numerose proprietà nutritive benefiche per l'organismo. 

Sono infatti ricche di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6 PP e acido folico), vitamina C, potassio e oligominerali (rame, ferro, cromo e magnesio) e contengono molti carboidrati.

USI IN CUCINA

Le patate novelle biologiche, chiamate anche primaticce, sono una varietà precoce della patata.

Piccole di dimensione, sono caratterizzate da una buccia sottilissima e da un sapore dolce e delicato.

In cucina possono essere cotte con la buccia dopo essere state accuratamente lavate.

Sono amate mangiate al forno, in padella, cotte al vapore o lessate

Le patate novelle bio, hanno il pregio di poter essere consumate con la buccia, che è sottilissima, e che contiene tantissimi nutrimenti apportano perciò maggiori benefici.

CURIOSITA'

Le patate novelle sono tipicamente primaverili e devono essere raccolte entro giugno, prima che la buccia cominci a indurirsi.

 

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Dettagli

Peso
500 gr
Origine
Italia (Sicilia)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

Usa questo prodotto in: