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Bietola bio Visualizza ingrandito

Bietola verde bio 500 gr

520

Nuovo prodotto

Bietola verde da agricoltura biologica

La bietola bio è un ortaggio che apporta una grande varietà di vitamine e sali minerali. 

Maggiori dettagli

2,69 €

Scheda tecnica

Peso500 gr
OrigineItalia (Lazio e Veneto)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

La bietola verde da agricoltura biologica ha notevoli proprietà nutrizionali, è costituita per la maggior parte da acqua, questa proprietà la rende particolarmente digeribile.

Nonostante la sua leggerezza, la bietola bio fornisce però un buon apporto energetico, grazie alla composizione di molti sali minerali, fra cui sono rilevanti potassio, magnesio, ferro e calcio. Notevole anche la presenza di vitamine K, A e C, riscontrabile nelle foglie e da cui si possono trarre benefici evitando di cuocerle ad alte temperature e prediligendo la cottura a vapore o con poca acqua, al fine di non disperderne le sostanze nutritive.

Con il suo gusto delicato e tendenzialmente dolciastro, la bietola verde da agricoltura biologica viene portata in tavola in tantissimi modi. Molto amate sono la minestra, la zuppa e la vellutata di bietole, ma anche il risotto, la pasta con le bietole oppure le bietole al pomodoro e bietole e fagioli.


Diversi sono anche i secondi piatti che vanno dalle polpette di bietole ai tortini, passando per le ricette con la seppia a quella della frittata di bietola bio. Molte persone amano inoltre mangiare la bietola verde da agricoltura biologica cruda, aggiungendo le foglie più tenere in ricche insalate.

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