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Nuovo Sconti! Radicchio rosa salmonato bio 500 gr Visualizza ingrandito

Radicchio Rosa Salmonato bio 1 Kg

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Nuovo prodotto

Radicchio rosa salmonato da agricoltura biologica 

Il radicchio rosa salmonato bio al palato si presenta delicato ma croccante, con un sapore leggermente amarognolo bilanciato da una nota dolciastra; ideale per insalate sfiziose o abbinato a tutti i piatti di carne e pesce come insalata e condito a piacere.

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Scheda tecnica

Peso500 gr
OrigineItalia (Veneto)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Il radicchio rosa salmonato da agricoltura biologica è una curiosa e bellissima varietà di radicchio, ha l'aspetto di un fiore. Dal gusto delicato, con una nota amarognola ma leggera è adatto a tutti i palati. Il radicchio rosa salmonato bio è ottimo gustato fresco in una bella insalata, dove è pienamente apprezzabile la sua consistenza croccante, o cotto, per completare e dare un valore aggiunto all'aspetto e una maggiore complessità al sapore di diverse pietanze. 

Il radicchio variegato di Castelfranco da agricoltura biologica si può utilizzare cotto in deliziosi risottiabbinato con la zucca e dei formaggi saporiti o semplicemente grigliato o ripassato in tegame con del lardo.
Vi consigliamo di non scartarne la radice del radicchio rosa salmonato bio, leggermente grattata per togliere eventuali impurità, sarà gustosissima da sgranocchiare insieme alle tenere foglie.

Grazie all'elevata percentuale di acqua, il radicchio rosa salmonato da agricoltura biologica è depurativo; può essere inoltre un valido aiuto per chi soffre di stitichezza e difficoltà digestive.

Quanto a minerali, il radicchio rosa salmonato da agricoltura biologica contiene soprattutto potassio, ma anche magnesio, fosforo, calcio, zinco, sodio, ferro rame e manganese; contiene, inoltre, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K.

Il radicchio rosa salmonato bio ha un bassissimo potere energetico ed è quindi utile nelle diete ipocaloriche.

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