Insalata Canasta bio 500 gr c.ca

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Insalata Canasta biologica

Insalata canasta proveniente da agricoltura biologica certificata

L'insalata canasta bio ha un aspetto fresco e croccante, che va ad imitare un po’ lo stile dell’insalata iceberg. E’ una verdura riconoscibile anche per via del suo sapore, più marcato rispetto a quello di altre lattughe. Sia cotta che cruda è un ottimo contorno salutare per accompagnare i vostri piatti.

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II CATEGORIA

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INGREDIENTI: insalata canasta proveniente da agricoltura biologica.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.): 

Energia 15 kcal
Grassi 0,2 g
Carboidrati 2,9 g
Fibre 1,3 g
Proteine 1,4 g
Sale 0,02 g

PROPRIETA'

La principale caratteristica nutrizionale dell'insalata canasta da agricoltura biologica consiste nella grande quantità di acqua e fibre presenti in essa.

Oltre al basso apporto calorico, sono presenti vitamina del gruppo A e vitamina del gruppo C.

Notevoli sono anche i sali minerali presenti in questa verdura come il potassio calcio, fosforo, magnesio e zolfo.

USI IN CUCINA

L'insalata canasta da agricoltura biologica è un felice incrocio di Batavia rossa e Iceberg, è una delle varietà più apprezzate e coltivate ed è caratterizzata dal suo gusto fresco e croccante.

In cucina viene usata sia cotta che cruda.

Ideale come contorno e come guarnizione per piatti a base di carne e pesce, oppure da sola accompagnata da altre verdure o da erbe aromatiche.

CURIOSITà

L'utilizzo dell'insalata canasta bio spazia dal campo curativo a quello alimentare, infatti, le foglie della canasta bio si usano per curare le irritazioni della pelle, eritemi solari ed ematomi.

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Dettagli

Peso
500 gr
Origine
Italia ( Veneto)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.