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Pan di Zucchero Visualizza ingrandito

Pan di Zucchero bio 500 gr

660

Nuovo prodotto

Pan di Zucchero da agricoltura biologica

La verdura invernale amarognola ricca di vitamine, da mangiare sia cruda nelle insalate che cotta.

Maggiori dettagli

2,40 €

Scheda tecnica

Peso500 gr
OrigineItalia (Abruzzo)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Il pan di zucchero bio contiene molte sostanze minerali (potassio, fosforo e calcio), la provitamina A e le vitamine B1, B2 e . Inoltre contiene inulina, una fibra alimentare amara che pare avere effetto positivo sulla digestione nell'uomo. 

Il pan di zucchero bio appartiene alla sottofamiglia delle Cichorioideae ed è quindi un parente stretto della cicoria, del cicorino rosso, del cicorino verde e dell’indivia. La pianta deve il nome alla sua forma conica del cespo che ricorda appunto il pan di zucchero.

Il pan di zucchero bio è un ottimo contorno da ripassare in padella con un pizzico di aglio, olio e peperoncino. 

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