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Offerta - Patate rosse bio 1 Kg

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Nuovo prodotto

Patate rosse novelle da agricoltura biologica

Le patate sono uno dei cibi più consumati al mondo, hanno buone proprietà nutritive che apportano benefici alla salute.

Maggiori dettagli

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Scheda tecnica

Peso1 Kg
OrigineItalia (Abruzzo)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Il colore rosso delle patate rosse bio è presente in realtà solo la buccia, infatti la polpa all’interno è chiara, soda e compatta e rimane consistente anche dopo una lunga cottura. Per questo sono adatte ad essere lessate, cotte al forno o in umido e fritte. Sono amatissime, grazie al loro gusto saporito e leggermente salino, molto apprezzate nelle cucine di importanti chef.

Le patate rosse bio hanno numerose proprietà:

  • Sazianti e stimolanti: le fibre contenute nella patata sono in grado di ridurre l’assorbimento degli zuccheri e colesterolo nel sangue. Questo lento assorbimento produce a sua volta un effetto saziante e stimolante delle funzioni intestinali.
  • Contrastano l’ipertensione e la ritenzione idrica: contenendo poco sodio e molto potassio, quest’ortaggio è perfetto per combattere i livelli alti di pressione sanguigna e favorire la diuresi.
  • Antiossidanti: essendo ricca di vitamina C e di altri potenti antiossidanti come carotenoidi, flavonoidi ed acidi fenolici, le patate rosse biologiche contrastano i danni causati dai radicali liberi. Quest’ultimi sono molecole nocive per il nostro organismo, responsabili dello stress ossidativo cellulare. I danni da loro causati sono l’invecchiamento cellulare precoce, malattie cardiovascolari e tumori. Questi composti antiossidanti sono concentrati principalmente nella buccia. Di conseguenza, è preferibile cucinare le patate rosse bio nella loro interezza.
  • Contro la gastrite: riuscendo a contrastare i succhi gastrici, le patate rosse biologiche sono utili in caso di gastrite.
  • Antianemiche: la biodisponibilità del ferro viene aumentata dalla notevole presenza di vitamina C contenuta in questo tubero. La patata viene dunque consigliata anche in caso di anemia.
  • Antinfiammatorie, lenitive e decongestionanti: le fettine crude di patata, quando applicate sulla pelle, sono utili nel mitigare i danni causati dalle scottature ed irritazioni. Rappresentano anche un ottimo rimedio naturale contro il mal di testa. Sarà sufficiente applicare sulle tempie delle fettine di patate rosse biologiche cruda ed aspettare che passi il disturbo.
  • Alleate del cervello: diversi sono i nutrienti presenti nelle patate che favoriscono le funzioni cerebrali. Ad esempio: manganese, potassio, vitamina B6 e vitamina C.

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Categoria 2

Con questo ingredienti puoi fare: