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Scalogno bio 250 gr

750

Nuovo prodotto

Scalogno da agricoltura biologica

Maggiori dettagli

2,44 €

Scheda tecnica

Peso250 g
OrigineItalia (Veneto)
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

Lo scalogno vanta numerose proprietà benefiche, proprio come la cipolla. E’ innanzitutto ricco di sali minerali tra cui selenio, calcio, fosforo, potassio, silicio e zolfo ma non solo. Questo vegetale contiene anche diverse vitamine e in particolare la vitamina C, la vitamina A e le vitamine del gruppo B. Per poter trarre beneficio da tutte queste proprietà però si dovrebbe consumare crudo, perchè come ormai sappiamo molto bene con la cottura specialmente le vitamine tendono a disperdersi. Fortunatamente lo scalogno è meno forte della cipolla, quindi anche se non viene cotto il suo sapore rimane piuttosto delicato.

Categoria 2

Con questo ingredienti puoi fare: