Zucchine biologiche 500 gr

Zucchine biologiche 500 gr

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Zucchine biologiche

Zucchine provenienti da agricoltura bio certificata

Ricche di sostante nutrienti, le zucchine biologiche sono ipocaloriche e ricche di acqua. Alimento indicato per tutta la famiglia sin dalla prima infanzia, in cucina sono molto versatili e possono essere l'ingrediente principe di numerose ricette. Ottime al vapore, lesse, fritte sono un contorno unico, ma con esse si possono preparare numerosi piatti sia caldi che freddi.

In caso di assenza si sostituisce con la zucchina romanesca bio

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II CATEGORIA

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INGREDIENTIZucchine provenienti da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.)

Energia 11 kcal
Grassi 0,1 g
Carboidrati 1,4 g
Fibre 1,2 g
Proteine 1,3 g

PROPRIETA':

Le zucchine biologiche sono composte per circa il 95 per cento d’acqua.

Povere di calorie, grassi e carboidrati sono indicate nelle diete ipocaloriche.

Le loro caratteristiche, le rendono particolarmente adatte anche nella prima infanzia; le zucchine biologiche, infatti, sono tra i primissimi alimenti ad essere introdotti durante lo svezzamento dei neonati.

Tra i nutrienti delle zucchine, c'è soprattutto potassio, l'acido folico, la vitamina E e la vitamina C.

USI IN CUCINA

Le zucchine bio certificate sono un alimento molto versatile in cucina e adatto a tutta la famiglia.

Possono essere consumate sia crude che cotte.

Da crude possono essere, ad esempio tagliate a julienne e inserite in un’insalata mista.

Oppure possono essere grigliate, e successivamente marinate o condite a crudo; possiamo friggerle, lessarle o stufarle in padella, oppure ancora cuocerle in forno.

Certamente la cottura che ne mantiene integri tutti i valori nutritivi è quella al vapore.

Le zucchine biologiche sono un condimento eccellente per la pasta, riso o cereali, oppure sono un amato ingrediente di frittate, quiches, lasagne e torte rustiche.

Possono essere scavate e riempite di numerosi ripieni, a base di carne, uova, formaggi o pesce.

Le zucchine bio possono anche essere utilizzate per una versione alternativa dellaparmigiana, al posto delle melanzane, e naturalmente sono ingrediente ideale per minestroni, zuppe e vellutate.

 

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Dettagli

Peso
500 gr
Origine
Italia (Sicilia)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

Usa questo prodotto in: