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Pere Williams Visualizza ingrandito

Pere williams bio 500 g (Verdi o rosse in base alla disponibilità)

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Nuovo prodotto

Pere Williams da agricoltura biologica

Maggiori dettagli

2,19 €

Scheda tecnica

Peso500 g
OriginePiemonte
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

La William è una pera che venne selezionata per la prima volta verso la fine del Settecento in Inghilterra; in Italia viene coltivata principalmente in Emilia Romagna. Si tratta di un frutto dalla forma tondeggiante; la buccia è sottile e liscia, dal colore giallo chiaro uniforme che, nelle zone esposte al sole, assume sfumature rossastre. Talvolta sulla buccia sono presenti tracce leggere di rugginosità. La polpa della William è succosa e tenera, fondente, di colore bianco, aromatica e zuccherina. La William è la pera maggiormente coltivata in Italia, e la raccolta inizia dalla metà di agosto; insieme alla sua “cugina”, la William Rossa, questa varietà è ottima per il consumo diretto ma anche per la preparazione di macedonie, succhi di frutta e marmellate.

Con questo ingredienti puoi fare: